Le restaurant Avel Vor sera fermé pour congés

du Lundi 14 octobre 2019 au Mercredi 30 Octobre 2019 inclus

Certains plats peuvent être momentanément modifiés,
merci de comprendre ce souci de fraicheur
et notre dépendance du marché

(servi midi et soir du mercredi au vendredi, hors jours fériés )

Maquereau cuit à l’escabèche
condiment poivron rouge, granité vin blanc
ou
Oeuf
choux-fleurs, moule curry
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Quasi de veau
tatin de champignons brun
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Norvégienne vanille
biscuit joconde, sauce chocolat

En harmonie des vins 89€

Jeux de saveurs
pour vous mettre en appétit
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Araignée de casier
coco de Paimpol, purée céleri
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Filet de boeuf Rossini
gratin de macaroni, sauce Périgueux
ou
Au gré de la mer
autour du panais
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Prémices sucrées
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Poire au vin rouge
épices, sorbet poire Williams
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Mignardises

En harmonie des vins 119€

Jeux de saveurs
pour vous mettre en appétit
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Rouget barbet
anchoïade, melba de pain, aubergines confites
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Saint Pierre à la Dugléré
artichaut Camus, jeunes poireaux snackés
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Filet de boeuf Rossini
gratin de macaroni, sauce Périgueux
ou
Au gré de la mer
palet de céleri, caviar de France, sauce champagne
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Prémices sucrées
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Chocolat blanc
passion, amande
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Mignardises

En harmonie des vins 148€

Jeux de saveurs
pour vous mettre en appétit
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Decouverte
de quatres plats
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Prémices sucrées
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Dessert

(Menu servi pour l’ensemble des convives d’une même table)